Pankreatine
Ynlieding
Pankreatine is in hydrolytysk enzyme fan serineproteïne dat út 'e pankreas helle wurdt. Syn wichtichste funksje is it hydrolysearjen fan 'e peptideketen dy't ferbûn is mei lysine of arginine om ynterzellulêre mucine en glykoproteïne te ferwiderjen.
Gemyske eigenskippen
Pankreatine is in mingsel fan enzymen dy't wûn wurde út 'e pankreas fan bargen, skiep of kij. It is in wyt of wat gielich poeier, foar in part oplosber yn wetter. De wetterige oplossing is stabyl by pH2 oant 3, en ynstabyl boppe pH6. De oanwêzigens fan Ca2+ kin syn stabiliteit ferheegje. It is foar in part oplosber yn in ethanol-oplossing mei lege konsintraasje, ûnoplosber yn organyske oplosmiddels lykas ethanol mei hege konsintraasje..
GEBRÛK
Pankreatine wurdt brûkt om Chemicalbook-terapy te ferfangen foar tekoart oan eksokrine pankreasfunksje feroarsake troch ferskate oarsaken. Dit produkt befettet in ferskaat oan spiisfertarringsenzymen lykas trypsine en amylase, dy't proteïne en setmoal kinne fertarre. It hat ek in spiisfertarringseffekt op fet. It wurdt brûkt foar pankreasdysfunksje, spiisfertarringsproblemen by diabetici, ensfh. Dit produkt is it effektyfst as it neutraal of wat alkalysk is, dus it wurdt faak brûkt yn kombinaasje mei natriumbikarbonaat.
