SUKRALOSE
Ynlieding
Sukral sûker is in wyt poeierich produkt, dat tige oplosber is yn wetter, ethanol en methanol. It is op it stuit de ienige funksjonele swietstof dy't út sukrose produsearre wurdt. De swietens is 600 kear dy fan sukrose, en de swietens is suver. De swietens skaaimerken binne tige ferlykber mei sukrose, sûnder bittere nasmaak; gjin waarmte, gjin karies, stabile gemyske stoffen. Op it stuit wurdt sukralose in soad brûkt yn dranken.
Gemyske eigenskippen
Wyt of hast wyt kristallijn poeier; geurleas en swiet. It is stabyl foar ljocht, waarmte en soer, en is maklik oplosber yn wetter, ethanol en metanol.
GEBRÛK
Net-fiedingsrike swietstof, in soad brûkt yn dranken, iten, medisinen Yn farmaseutyske, kosmetyske en oare yndustry, om't sukralose in nij type net-fiedingsrike swietstof is en in ideale fiedingsaddityf foar pasjinten mei obesitas, kardiovaskulêre sykte en diabetes, wreidet de tapassing dêrfan yn sûnensiten en medisinen konstant út.
